2022-05-18来源:维佳高端家政浏览次数:61993
坐月子不知道吃什么?今天个给姐妹们引荐高级月嫂的拿手活——5款粥汤类的月子餐,一起来学习吧!
1、五红粥
用料:
红豆、花生、枸杞、血糯米、红枣、薏仁、红糖
做法:
1、红豆、花生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗洁净备用、红糖适量备用
2、食材悉数放入电饭煲,然后加3碗水,假设想浓点就少加点水。
3、产妇需求软柔的食物,开“粥”档后需炖三个小时即可。
成效: 五红粥清热解毒、养肝明目、补中益气、养颜减肥、滋血通乳。
2、红豆红枣薏仁奶粥
用料 :
红豆、薏米、冰糖、红枣、纯牛奶
做法:
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。提前泡一夜比较简单煮;
2、豆子入电饭煲,加平常烧饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟;
3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也能够,随意;
4、再煮30分钟后参与牛奶,蒸煮键煮开几分钟就能够了。
3、益母草木耳汤
用料 :
益母草、枸杞、木耳、葱段、冰糖
做法:
1、益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用;
2、木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,备用;
3、置火上,放入清水,益母草药包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟;
4、出锅前取出益母草药包,放入冰糖调味,撒上葱段即可。
成效:益母草是一种草本植物,有生新血去淤血的效果,药理上对宝宝无任何影响,哺乳期的妈妈能够恰当有挑选地运用。
木耳含有丰盛的植物胶原成分,它具有较强的吸附效果,是新妈妈清扫体内毒素的好帮手。妈妈体内毒素减少,也会减少宝宝患病的概率。此汤适用于产后血热、恶露不净的新妈妈食用。
4、麻油猪肝汤
做法:
1、生姜切丝,猪肝切块(一厘米左右的小方块),备用,热锅放香油;
2、入姜丝,炒香,入猪肝,炒至全变色,盛出备用;
3、锅中参与开水煮沸,参与猪肝继续煮沸,煮回,开吃。
成效:麻油是香油的别称,含丰盛的维生素E、亚油酸、脂肪酸等,麻油性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之成效。
猪肝含丰盛的维生素B及铁。宝宝缺铁易产生贫血,然后影响智力发育。猪肝运用大火炒5分钟上以上,直至变为褐色才好。
5、萝卜排骨汤
用料:
莲藕、排骨、姜片、盐、花椒
做法:
1、洗净,去皮,切成滚刀块,先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲刷洁净上面的血水;
2、另在砂锅中把水烧开,放进姜片,葱段,加料酒,把排骨倒入锅顶用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时;
3、放入莲藕,再开大火,汤烧开后,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。
成效:此汤不仅可开胃,亦能补偿膂力,增加身体的抵抗力。
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